martes, 2 de octubre de 2012
Argentina: Peligra la uva fresca por las trabas de Brasil
El sector de la uva en fresco está cada vez más complicado por las trabas de Brasil, que demanda el 30% de las exportaciones de uvas de mesa sanjuaninas.
Según publica el Diario de Cuyo, hasta el momento sigue prohibido el ingreso de uva a ese país sin que antes haya sido fumigada la carga con bromuro de metilo, cuya implementación es difícil por la falta de infraestructura adecuada, el daño que le produce a la fruta, los costos y la urgencia por la inminente cosecha a partir de diciembre, según coincidieron autoridades de gobierno y exportadores.
Por eso, ya hay exportadores que este año no van a poder vender su producción, lo que pone en peligro la mano de obra que utiliza esta cosecha. "Este año va a ser difícil exportar a Brasil, vamos a intentar redireccionar las ventas a otros destinos, pero no es fácil," dijo Adrián Sánchez, de la exportadora Cerro Blanco.
"Está muy complicado porque hay exportadores que sólo envían a ese destino. Se avecina un año muy complejo", dijo Diego Nazareno, de la finca del mismo nombre. Tanto el ministro de Producción, Marcelo Alós, como el secretario de Política Económica; Leonardo Gioja, han intensificado en las últimas semanas las reuniones con la Cámara de Comercio Exterior y autoridades del Senasa para avanzar en las negociaciones que buscan que Brasil levante las trabas a las exportaciones de uvas argentinas, sin resultados hasta ahora.
"El Senasa está trabajando para poder levantar esa barrera, pero los brasileños dijeron que en la uva hay un ácaro y es difícil que ahora vayan a retroceder, por eso creo que el sector va a tener que hacer algún tipo de tratamiento", dijo Leonardo Gioja, quien anticipó que el Gobierno provincial decidió dar una mano al sector ante tamaño imprevisto, e invertirá entre 1,5 y 2 millones de pesos en instalar una planta bromuradora para brindar servicio al sector, lo antes posible.
El secretario de Agricultura, Andrés Díaz Cano dijo que esa planta se ubicará en el parque industrial de Albardón y calcula que estará lista para noviembre próximo, pero advirtió que podrá desinfectar "a lo sumo 2 equipos con pallets por día". En ese sentido, Gioja coincidió en que la cámara "tiene una capacidad limitada" y aseguró que "no se podrá dar solución al gran volumen de uva en fresco que va a Brasil", por lo que los exportadores tendrán que ver la manera particular de bromurar sus exportaciones.
El mes de mayo pasado, y en represalias a las trabas argentinas a los productos brasileños, ese país aplicó severas trabas para-arancelarias (licencias no automáticas) a la importación de vinos, aceites, aceitunas, uvas y pasas, entre otros productos.
"Los exportadores no sabemos qué hacer. La uva requiere de preparación previa y no sabemos si tendremos que invertir", dijo Emilio Busnelli, desde Expofrut. "La uva se deteriora y es un costo extra no planificado", se quejó Néstor De Luca, desde La Deheza, en Ullum.
Fuente: infocampo Leer más...
jueves, 16 de agosto de 2012
Argentina: Expofrut entra en problemas
Expofrut es (o era) la mayor exportadora de frutas de Argentina, con una facturación que supera los 150 millones de Dólares, más de 500 productores en todo el país y 3500 hectáreas de frutales propios.
El lunes por la noche hubo una cena en un restaurant de Santa Lucía, de la que tomó parte la directiva de Expofrut, principal procesadora y exportadora de fruta en fresco de la Provincia de San Juan. Si bien, se esperaba un resultado peor, la conclusión no fue buena: para esta temporada se decidió reducir la producción a la mitad del año anterior, es decir, alrededor de 6 millones de kg. Una deducción simple conduce a vaticinios más negativos para el futuro, la estructura es para 30 millones y nadie mantiene un hotel de 30 habitaciones con sus costos fijos para ocupar sólo 6 (las dos temporadas últimas trabajó entre 9 y 10 millones). La empresa originaria era del empresario italiano Nino Bocchi quien, al carecer de descendencia vendió al grupo belga Univeg, el cual, a su vez, vendió a un Fondo Común de Inversiones. Los FCI no tienen sentido de pertenencia a lugar alguno, van donde el negocio es viable porque deben garantizar ganancias a socios múltiples y diversos que no aceptan otra explicación que los números. Ya dejaron de trabajar el limón de Tucumán y las manzanas en el Alto Valle de Río Negro. De San Juan sacan uvas que, eventualmente, serán las perjudicadas.
En San Juan posee dos frigoríficos de pre refrigerado y almacenaje en cámaras. Dispone de un empaque con capacidad para procesar 4 millones de kilos de uva y solía emplear más de 1.200 personas en temporada.
jueves, 5 de julio de 2012
Noticias RioNegro
rionegro.com.ar
Jueves 5 Julio, 2012
negrogp (jmgpita@gmail.com)
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14:48 04/07/2012
Brasil destrabó licencias para peras y manzanasIngresaron al vecino país los tres primeros camiones con fruta del Alto Valle. Lo confirmaron fuentes del Senasa y el ministro de Producción de Río Negro, Juan Manuel Pichetto. Esperarán 48 horas para constatar que el tema sanitario también vuelva a su operatoria normal.
El gobierno de Brasil autorizó este miércoles (04/07) las tres primeras licencias para importar manzanas argentinas lo que significa que comenzaron a destrabarse las exportaciones de fruta del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, que estaban totalmente bloqueadas desde principios de mayo.
En un principio la información se conoció extraoficialmente y más tarde fuentes del Senasa del Centro Regional Patagonia Norte confirmaron a este medio que en el transcurso del día se estaría liberando el comercio de frutas con el vecino país, eliminándose las licencias para exportar.
Más tarde, el ministro de Producción de la provincia, Juan Manuel Pichetto -en declaraciones a LU19- ratificó que se estaban liberando las barreras no arancelarias a través de las licencias no automáticas que habia impuesto Brasil. Pichetto, fue notificado hoy desde Nación que se destrabaron las exportaciones a Brasil para las frutas rionegrinas.
"Se trata, en principio, de la liberación del sistema de licencias para peras y manzanas, retornando al sistema de exportación habitual" informó el sitio oficial del gobierno rionegrino. Al mismo tiempo se aclaró que se esperan "las primeras 48 horas a efecto de evaluar que la situación administrativa referida al tema sanitario vuelva al sistema previsto en el programa de exportaciones de peras y manzanas a la República Federativa del Brasil (SMR), como fuera oportunamente acordado".
Por su parte, el secretario de Fruticultura de la provincia, Oscar Rolo, ratificó la información y señaló que "se trata de una noticia alentadora en primera instancia, pero esperaremos 48 horas prudenciales para constatar si efectivamente el tema sanitario corre la misma suerte, como se nos comprometió".
"El agregado comercial argentino designado en las negociaciones con Brasil fue quien informó que se destrabaron los sistemas de licencias para peras y manzanas", comentó Rolo. "Este hecho ya pone a las exportaciones de peras y manzanas en su operatoria normal, y trae un alivio a nuestros productores y exportadores" , dijo.
Desde la provincia de Neuquén, el subsecretario de producción del ministerio de Desarrollo Territorial, Javier Van Houtte, dialogó con rionegro.com.ar y manifestó "alivio" por la resolución del conflicto que "mantenía ocupado y preocupado a todo el gobierno provincial". "Ya se han emitido algunas de las licencias no automáticas que estaban pendientes y hay un panorma de que seguirían liberando en el transcurso del día", afirmó.
Sin embargo consideró que "esto no soluciona la crisis del sector frutícola. Alivia un poco, descomprime las cuestiones comerciales que ajustaban más todavía al productor primario, que es la variable de ajuste la cadena frutícola pero las gestiones continúan. Pasado mañana el gobernador Sapag estará en Buenos Aires llevando una propuesta a la presidenta y al ministro Yahuar de ver cómo podemos diseñar y complementar medidas que resuelvan la parte estructural".
rionegro.com.ar
martes, 3 de julio de 2012
Argentina: Se perdió casi 70% de la producción de cítricos
En la región litoral, "veníamos con un veranito con temperaturas entre 20° y 30°, y en dos a tres días estuvimos a temperaturas de 4, 5°, 6° y 7° bajo cero. La citricultura no está preparada para resistir tanto frío", explicó Elvio José Calgaro, titular de la Federación del Citrus de Entre Ríos (FeCiER).
La entidad calculó pérdidas de entre el 50 y el 70%.
"El stress fue muy severo con este shock que le causó el frío, y las consecuencias son graves. Cuando digo graves, no solo es por la parte productiva, sino que también tenemos que tener en cuenta la cantidad de mano de obra que esto genera." informó Radio Colonia.
Además, el dirigente destacó que Entre Ríos "es una región citrícola, pero también se vio afectada la zona de Bella
Vista (Corrientes) con las plantaciones de limones. Creo que algo se salvó en Misiones, pero sin lugar a dudas, es un año complicado".
"Por datos del INTA, hay que retroceder al '67 o a la década de los ´30 para ver un daño similar", resaltó.
Consultado sobre las consecuencias directas, Calgaro puntualizó que "el daño que causa una helada de esta magnitud en la planta se va a percibir en cualquier momento en la verdulería".
"Cuando la fruta se hiela pierde el jugo. Por eso nosotros llamamos a la reflexión de los productores que están en estado de desesperación por querer salvar algo, y mandan fruta que no está en estado de comercializar, provocando algún engaño al distribuidor", advirtió.
No obstante, dijo que "hay lotes en la misma finca que recibieron menos daño por la helada, con frutas que están óptimas para el consumo. En la jerga de la leche se dice que 'el que se quema con leche ve una vaca y llora' y acá al que te engaña por la helada con fruta quemada, después no va a querer ir a comprar de nuevo en la verdulería y va a ser peor".
También explicó que hay distintos tipos de daño. "Hay fincas de siete, ocho o diez años que recién comenzaban a producir, y se secaron."
"Lo único que queda acá es tratar de recuperar las plantaciones, que no se pierdan tantas hectáreas y volver a empezar", indicó.
En el otro extremo geográfico, los productores del Alto Valle de Río Negro y Neuquén acumulan pérdidas por exportaciones no concretadas de unos 70 millones de toneladas.
Desde mayo, hubo restricciones de Brasil al ingreso de peras y manzanas, y así por cada semana sin ventas al principal socio del Mercosur, se pierden unos cuatro millones de dólares.
Además, el granizo que afectó a más de 6.500 hectáreas complicó aún más la situación patagónica.
Fuente: Mzol
Fecha de publicación: 03/07/2012 Leer más...
lunes, 25 de junio de 2012
Kleppe: El culto a la diferenciación es clave en el negocio frutícola
"Nos hemos orientado a producir calidad y a diferenciar el producto, ya que la fruta no es realmente una commoditie y, consecuentemente, permite hacerlo", agregó el empresario.
Esa característica del negocio de la fruta hace que los precios de venta varíen muchísimo. Hay precios por variedad, por grado, por tamaño, por envase, por destino. Hay mercados que pagan mejor algunas variedades y algunos tamaños. Esto le permite a la empresa, dependiendo del mercado y del tipo de producto, colocar la fruta a un precio entre 20 y 30% superior al promedio.
Por sus logros en materia productiva y comercial, el año pasado, Kleppe SA recibió el Premio a la Excelencia Agropecuaria, en la categoría Mejor Fruticultor. Esta es una distinción que entregan La Nacion y el Banco Galicia, anualmente.
Durante la entrevista realizada por La Nacion, Kleppe fue develando las claves de su negocio. "En el caso de la fruta hay que estar siempre con un ojo mirando la comercialización, o sea, atentos a lo que tiene aceptación en cada mercado. Hay variedades antiguas que han dejado de ser demandadas. Otras, aun siendo viejas, siguen siendo buscadas", comentó.
Plantaciones protegidas contra inclemencias climáticas. Foto: KLEPPE SA
Para consolidar la relación con sus clientes y, a la vez, buscar nuevos compradores, una vez al año, la empresa envía a su gente a diferentes mercados. "Viajar es la mejor manera de establecer nuevas relaciones comerciales y de elegir nuevos clientes", aconsejó el empresario. Por su experiencia sabe que: "Todos los mercados del exterior y el interno se diferencian en las variedades, calidades y tamaños que requieren".
Este año, la búsqueda de nuevos mercados se hace más necesaria, ya que la crisis en Europa y las trabas comerciales impuestas por Brasil a las manzanas y peras (los dos principales mercados de este sector) repercuten directamente en la actividad.
La innovación
Para conseguir esa plasticidad que demanda el mercado, la innovación es una aliada permanente de la fruticultura. Sin embargo, es importante saber diferenciar los gustos de los consumidores a los que se apunta. "En materia de variedades hay un alto grado de innovación, pero son pocas las que terminan, finalmente, pasando la prueba de aceptación de los mercados". Es por eso que la empresa debe estar permanentemente midiendo las respuestas y necesidades de sus clientes y potenciales compradores.
Esa flexibilidad le permite a Kleppe SA comercializar el 78 por ciento de su producción en el mercado internacional, y llegar a más de 35 países, anualmente.
Los dos principales mercados externos son Brasil y Europa, adonde llegan, por partes iguales, el 60% de la exportación de la empresa. Le siguen en importancia los Estados Unidos (15%), Asia (8%) y América latina (2 por ciento).
Peras recién cosechadas.
Kleppe indicó que "para tener éxito no se trata sólo de atender las diferentes demandas de los múltiples mercados, sino que también hay que ver y pensar en el clima y en las condiciones productivas. Que es lo que realmente se puede producir acá, con eficiencia".
En Kleppe SA, como en cualquier empresa frutícola del Alto Valle de Ríos Negro, el pico de empleo se da durante los meses de verano, que es cuando se realiza la cosecha. "Este año, el pico fue de 1789 personas y serán alrededor de 1200 en invierno", adelantó el presidente de la empresa.
Mano de obra intensiva
La mano de obra empleada, por su cantidad y calidad, y la tecnología requerida en la fruticultura hacen de esta agroindustria una actividad de alto agregado de valor.
Según comentó Kleppe, el valor agregado en la fruta ronda el 52 por ciento del precio de venta. El costo laboral representa el 80% de ese valor agregado. Por eso, en los últimos años, la competitividad de este sector se vio desgastada por el aumento de los costos internos.
Con los años, la empresa fue integrando casi todos los eslabones de la cadena de valor de la producción de manzanas y peras. Tiene dos áreas con plantaciones, tanto en el Alto Valle como en el Valle Medio. En el primero tiene 12 chacras con 500 hectáreas plantadas. Todas ellas están en un radio de 60 kilómetros de Cipolletti, desde la localidad de El Chañar, en Neuquén, hasta Cervantes, en Río Negro.
El productor Enrique Kleppe.
En la segunda área está el establecimiento El Caldero, que tiene 6000 hectáreas, de las cuales 1000 están plantadas con peras y manzanas. La superficie apta para el cultivo en El Caldero es de aproximadamente 2500 hectáreas.
Además de la producción primaria, la empresa tiene una planta de empaque en Cipolletti, especializada en el embalaje de peras. Allí están también las oficinas comerciales. En General Fernández Oro, hay otra planta de empaque, dedicada solamente a embalar manzanas.
Esas dos plantas de embalaje cuentan también con sendas plantas frigoríficas. En total la empresa posee cuatro plantas para refrigerar la fruta: tres en Cipolletti y una en General Fernández Oro. Entre las cuatro hay una capacidad instalada para conservar aproximadamente 33.000 toneladas de fruta. El 75 por ciento de esa capacidad está constituida por plantas de atmósfera controlada y de atmósfera dinámica.
Kleppe SA tiene 80 años de trayectoria. Nació en 1932, fundada por Knut Olai Kleppe, noruego radicado en la Argentina en 1922, y padre de Enrique, actual presidente de la compañía.
Al principio la empresa sólo exportaba e importaba frutas a Brasil. Con el tiempo, durante la década del 40, comenzó a realizar su propio empaque. Recién después de la muerte de su fundador, en 1966, la empresa comenzó a realizar su propia producción.
78%
De la producción se exporta
Kleppe SA llega con sus peras y manzanas al mercado internacional. Anualmente les vende a más de 35 países. Los dos principales mercados son Brasil y Europa, adonde envía, por partes iguales, el 60 por ciento de sus embarques. Le siguen en importancia los Estados Unidos, Asia y América latina..
Valle de Rio Negro: Una actividad que está al borde del quebranto
Si estos problemas no se solucionan en el corto plazo, "el Alto Valle puede entrar en el quebranto", se lamentó Marcelo Loyarte, director ejecutivo de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI).
"Brasil ha impuesto licencias de importación para peras y manzanas y, desde hace más de 45 días, no se han otorgado permisos para el ingreso de manzana", se quejó Loyarte. Cada semana que se deja de vender al país vecino equivale a una pérdida de 4 millones de dólares. "Brasil representa prácticamente la totalidad de las exportaciones del segundo semestre", explicó el empresario.
Pero el problema no es sólo Brasil. Las exportaciones de manzanas y peras, que el año pasado fueron de 700 millones de dólares, ya venían en caída por la crisis europea y los elevados costos internos.
Crisis de rentabilidad
"Tenemos una crisis de rentabilidad", dijo el empresario. "Hoy hay que exportar a ultramar más del doble que en 2005 para pagar, por ejemplo, el salario promedio del sector", explicó Loyarte. La combinación del aumento de los costos internos y precios internacionales más bajos atentaron contra la competitividad de la fruticultura.
"A raíz del crecimiento de los costos, este año, los mercados del hemisferio Norte compraron menos porque no convalidaron el aumento de costos internos. La caída ronda los 80 millones de dólares a la fecha", agregó.
El dirigente comentó que el sector podría recibir una cuota de alivio si los exportadores pudieran cobrar los reintegros por las ventas externas que el Estado adeuda, para lo cual sería necesario rever la Instrucción 7 de la Aduana que paraliza todos los reintegros a raíz de algún permiso que pudiera ser observado. "Se estima que más de 15 millones de dólares están pendientes de cobro", aclaró.
Según Loyarte, "si la situación persiste sin medidas, habrá una gran pérdida económica, superior a los 150 millones de dólares y, seguramente, impacto en el empleo. Hoy ya se están viendo explotaciones con trabajos que se están postergando esperando cambios"..
Corrientes: Las heladas afectaron la producción citrícola
En diálogo con Cristina Vicentín el presidente de la Federación de Cooperativas de Corrientes (FEDECOOP), Miguel Rosbaco, habló frente a la situación crítica que vive el sector citrícola y dijo que "las tres heladas afectaron en general a toda la región. Es impresionante la cantidad de fruta que está en el suelo. La pérdida es total".
Según Rosbaco los días 6, 7 y 8 de junio sufrieron temperaturas de 6 grados bajo 0 en Monte Caseros. Estas condiciones provocaron que por ejemplo la mandarina se quema al igual que la naranja. La pérdida es total en cuanto a la mandarina y la naranja ombligo".
Respecto a los precios que venden los productores de Entre Ríos, el presidente explicó que "Corrientes no tiene un precio diferente. Ya que esta región conforma un bloque junto con Chajarí. El productor recibe 50 centavos por kilo".
"Esta situación que vivimos es desastrosa, el sector ya estaba con dificultades. El Ministerio de la Producción está haciendo un relevamiento de los daños de este desastre", comentó el mismo.
En cuanto a las hectáreas afectadas, Rosbaco señaló que "en Monte Caseros hay 21 mil hectáreas de cítrico a las que habría que sumarles las de Bella Vista. El 100 por ciento de la citricultura fue afectada".
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