La exportación de arándanos tucumanos con destino a Estados Unidos batió este año un nuevo récord, con un total de 3.400 toneladas.
La partida del último vuelo del año, el número 53, se realizará en medio de un acto que será encabezado por la secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Carla Campos Bilbao; el subsecretario de Desarrollo de Economías Regionales, Luciano Di Tella; y el ministro de Desarrollo Productivo de la Provincia de Tucumán, Jorge Feijoó.
Las autoridades asistirán a la llegada al aeropuerto de los camiones con los cargamentos, en tanto a la madrugada estarán presentes en el momento del despegue del vuelo hacia Estados Unidos.
Cada avión transporta unas 65 toneladas de fruta, con lo que las exportaciones alcanzarán un total de más de 3400 toneladas.
Según se informó, el Ministerio de Agricultura invirtió en Tucumán más de 8 millones de pesos para la construcción de una terminal de cargas aeroportuaria con cámara de frío.
Esta nueva infraestructura, cuya licitación ya fue concretada y comenzará a construirse en breve, permitirá optimizar los procesos de logística, almacenamiento y conservación de los frutos azules tucumanos destinados a la exportación.
Campos Bilbao destacó a la producción de arándanos como "estratégica en el desarrollo rural tucumano" y la identificó como una de las más importantes economías regionales en la región.
Fuente: Ambito.com
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miércoles, 9 de noviembre de 2011
domingo, 6 de noviembre de 2011
Argentina: Dicen que habrá menos uva por una brotación despareja
impactado de lleno en el buen desarrollo de las vides sanjuaninas,
especialmente en las plantas jóvenes, al punto que ya el Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) detectó en fincas de al
menos 5 departamentos -25 de Mayo, Pocito, Sarmiento, Angaco y Zonda-
graves problemas en la brotación y descartaron que se deba a un
problema de falta de agua. Según dijeron los expertos, las cepas están
menos 'cargadas', es decir con menos uvas que lo normal, lo que
inexorablemente al momento de la cosecha decantará en una disminución
del rendimiento por hectárea, aunque por el momento explican que 'es
imposible calcularlo'.
El primer eslabón que explica el daño -ya es irreversible- que hay en
las plantas, es que el otoño trajo consigo temperaturas benévolas que
permitió que siga con el crecimiento vegetativo, lo que provocó que
lleguen al invierno débiles. En tanto que en septiembre tuvieron la
estocada final, con episodios de heladas tardías y calores sofocantes:
por ejemplo, en ese mes el INTA registró una temperatura máxima de
36,3 grados y una mínima de -0,1 grados, que si se lo compara con el
año 2010 esa amplitud térmica no es tal, de acuerdo a que el mercurio
en esa oportunidad subió apenas hasta los 28,3 grados y bajó a los 1,5
grados.
Este brusco salto en la temperatura generó en las plantas que tenían
un grado importante de desarrollo una parálisis en el crecimiento y
así comenzaron a brotar yemas que venían más retrasadas, entonces eso
generó que broten unas secundarias, lo que equivale a que la planta
tenga menos 'carga', porque en definitiva terminan siendo racimos de
menor tamaño.
'Hay efectos de fríos invernales muy fuertes que se catalogarían como
heladas invernales, que por más que la planta esté en reposo y en
teoría preparada para soportar las bajas temperaturas, por alguna
razón que pudo haber sido una defloración prematura por peronóspora o
porque siguió vegetando en el otoño y la planta no llegó bien, lo que
termina condenando a la cepa a tener brotes desparejos. No es algo
demasiado común estos fenómenos', explicó Maximiliano Battistella,
investigador del área vitivinícola del INTA de Pocito. 'En las
variedades de uvas para pasas hemos notado problemas, hay zonas muy
puntuales, hay lugares donde viene bien y en otros no. Ya se nota que
la cantidad de racimos es menor o que los racimos traen menos granos',
agregó Juan Manuel Raigón, de la estación que tiene el organismo en el
departamento San Martín.
El mayor daño registrado es en plantas jóvenes de no más de 4 años
-contó Battistella-, que han crecido muy vigorosamente y no se han
'rusticado' (fortalecido) para poder pasar el invierno, porque han
tenido muchísimo vigor durante el crecimiento vegetativo y no pudieron
soportar el invierno. En el caso de las cepas más antiguas, el impacto
es menor porque la planta tiene un 'caparazón' que le da los años. En
este sentido las denuncias que recibió el INTA han recaído en plantas
de variedades muy diversas: desde una Flame o Cereza hasta un Malbec.
Fuente: Diario de Cuyo Leer más...
Argentina: Cosecha de cerezas crecería un 25% respecto al año anterior
Valle de Río Negro y Neuquén crecería en esta temporada un 25%
respecto del año anterior.
Esta mejora en el volumen se debe, entre otras variables, a la
ausencia de heladas primaverales, que tradicionalmente realizan un
raleo natural de la producción. En Mendoza y el sur de la Patagonia
los incrementos se ubicarían entre el 20 y el 40% respectivamente en
comparación con las cosechas de la temporada anterior.
"Las exportaciones seguramente no crecerán ya que se esperan
complicaciones en los mercados externos por la fuerte presencia de la
oferta chilena, que ya está poniendo un techo en las cotizaciones.
Este año nosotros no compraremos fruta de terceros, sólo trabajaremos
nuestra cereza", adelantó uno de los ejecutivos de la firma Moño Azul
al ser consultado por el tema.
Según datos de la industria chilena, la producción del vecino país
crecerá este año alrededor del 10% y se proyecta exportar algo más de
70.000 toneladas. Para tener una idea de la magnitud de lo que se está
hablando resulta ilustrativo señalar que el año pasado la Argentina
exportó –según los datos consignados por el Senasa– algo más de 2.600
toneladas de esa fruta.
Para los operadores del mercado argentino será clave que Chile pueda
colocar un volumen importante de su oferta exportable en los mercados
asiáticos de modo de no inundar con su producción Estados Unidos y
Europa, destinos hacia donde se dirige la cereza valletana que se
exporta.
Teniendo en cuenta que la producción anual en la Argentina se ubicó el
año pasado en algo más de 8.000 toneladas, para esta temporada no
pocos arriesgan que el volumen podría alcanzar las 10.000 toneladas.
Para los analistas del sector, los problemas más serios se localizarán
en el mercado interno, hacia donde todos los años se orienta la mayor
parte de esta fruta.
En la temporada pasada los precios logrados en este destino a duras
penas compensaron los costos de producción (70 pesos promedio la caja
de fruta de buena calidad). Para ésta que está por comenzar se espera
una mayor oferta hacia el mercado local, con costos internos en alza y
precios finales en góndola bajo presión por los crecientes volúmenes
mencionados.
Por otro lado, la mayor cosecha esperada determina menores calibres y
las empresas regionales ya están comunicando a los productores que
fruta sin tamaño no podrá ser comercializada.
En este contexto, no se descarta que mucha de la cereza que se coseche
no pueda ser destinada hacia el mercado por problemas de calibre.
Fuente: Rio Negro
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Argentina: La ceniza afecta la producción de carozos
A medida que avanza la primavera los compradores del exterior
comienzan a mostrar interés por las frutas de carozos. Se realizan los
primeros pronósticos y se analizan las posibilidades comerciales. La
fruta que concentra el interés en este momento es la cereza. Esto se
debe a que es la más precoz y a que está adquiriendo importancia en el
mercado de contraestación. No solo los europeos y norteamericanos
aprecian las cerezas durante el invierno del norte, sino también los
asiáticos. Especialmente los chinos son "amantes de las cerezas".
China es actualmente la principal compradora de cerezas de Chile. En
la campaña 2010/11 los chilenos enviaron casi 30.000 toneladas a Hong
Kong, China continental y Taiwán, volumen que representó el 50% de las
exportaciones de cerezas del vecino país.
Balance Argentina 2011
Para enfrentar la próxima campaña, resulta de interés el balance de la
campaña pasada.
En la campaña 2010/11 la producción de cerezas se recuperó de la
fuerte baja sufrida el año anterior. Ello se debió a un clima más
benigno y a que los árboles venían de un año de baja carga. La
recuperación se dio en todas las regiones productoras y para todas las
frutas de carozo. Se estimó que la producción global se incrementó
entre un 40 a 60% con respecto al 2009/10. Este plus no se tradujo en
un incremento similar en las exportaciones. Esto se debió a que hubo
un menor porcentaje de fruta exportable. La gran carga de los árboles
llevó a un menor calibre promedio de los frutos, a los que se sumaron
algunos problemas cualitativos. Además, las exportaciones se ven cada
vez más complicadas por los crecientes costos internos, que quitan
competitividad a la fruta argentina. Por otro lado, el interés por los
carozos no fue muy activo en los mercados del norte. Esto se observó
especialmente en Europa, principal destino de ultramar de la fruta
argentina. La situación se presentó más favorable en Brasil, mercado
que se mostró activo y que compró crecientes volúmenes. Esto hizo que
la "Brasil dependencia", que fue muy marcada a fines de los noventa y
principio de los dos mil, vuelva a adquirir importancia. En duraznos y
nectarines, el 80% de las exportaciones se destinan a Brasil. En
ciruela es el 70%. Sólo en cerezas Brasil no es el principal
comprador. El vecino país es el destino del 20% de las exportaciones.
Pero hay que aclarar que hace unos años los volúmenes de cerezas
enviados a Brasil fueron mínimos y en la última temporada fueron 650
toneladas.
Cerezas
Fue la fruta que registró el mayor incremento en las exportaciones
(+70% con respecto al 2009/10), exportándose algo más de 3.000
toneladas Esto es la segunda exportación más voluminosa de los últimos
10 años. Independientemente de las fluctuaciones que registra la
cereza año tras año, debido a su gran sensibilidad a múltiples
factores, se observa una tendencia creciente tanto de su producción,
como de exportación. Esto se debe a la expansión y modernización que
registró su cultivo en los últimos años. A la zona clásica de Mendoza,
se sumó el Valle del Río Negro y varias zonas de Chubut y Santa Cruz.
En Mendoza se están mejorando los cultivos gracias a nuevas técnicas
de producción y un recambio varietal. En el Valle, la cereza fue
implantada como alternativa a la producción de manzanas y peras. El
crecimiento de esta región fue tal, que actualmente es la principal
exportadora, desplazando así a la tradicional Mendoza. En caso de las
localidades de más al sur, como el Valle del Río Chubut, Trevelín, o
Los Antiguos, en Santa Cruz, el clima limita las alternativas
productivas, siendo la cereza unas de las pocas opciones atractivas.
La expansión del cultivo también se dio de la mano del creciente
interés en los mercados externos. A Europa se sumó Estados Unidos,
Brasil y Asia. Para Argentina la posibilidad de enviar cerezas de
zonas libres de mosca de frutos, mejoró las oportunidades en los
Estados Unidos y otros mercados. Por otro lado Brasil asombra por su
creciente interés, ya que esta fruta no pertenecía a su canasta de
demanda clásica.
Ciruelas
La campaña 2009/10 había sido muy mala. La cosecha fue pobre y la
exportación cayó a menos de la mitad de los volúmenes enviados a
mediados de los dos mil. En la temporada 2010/11 se recuperó la
producción y la exportación. Pero a pesar que se exportó un 37% más
que en el 2009/10, no se lograron los volúmenes de años previos. En
los últimos 4 años las exportaciones de ciruelas sufren un constante
retroceso. Las actuales 11.500 toneladas están lejos de las 15-19.000
exportadas entre el 2004/05 al 2006/07. A los problemas productivos se
sumaron dificultades en los mercados externos: caída de competitividad
por mayores costos internos, competencia con otros países australes,
insuficiente interés en los mercados del norte y creciente competencia
de otras frutas (berries, tropicales).
Duraznos y nectarines
Las exportaciones de duraznos y nectarines superaron a las 14.000
toneladas, más del 50% por encima de las de 2009/10 y 2008/09. Además,
por segundo año las exportaciones superaron a las de las ciruelas.
Tradicionalmente el carozo más exportado fue la ciruela. Pero ante la
caída de sus exportaciones y el crecimiento de los otros carozos, esto
ya no es así. El éxito de duraznos y nectarines responde a varias
razones. Brasil se muestra como un mercado muy activo, comprando cada
vez más de estas frutas. En Europa los nectarines ganaron espacio a
expensas de los duraznos, debido a su mayor vida útil y mejor calidad.
En caso del durazno, Argentina pudo ocupar el lugar que están dejando
Chile y Sudáfrica, que se vuelcan cada vez más al nectarín.
Campaña 2011/12
El invierno y la primavera se presentaron benignos. En las diferentes
regiones productoras hizo suficiente frío para lograr una buena
acumulación de horas de frío. Por otro lado no hubo heladas, ni
granizos de gravedad. Mendoza espera una buena producción. La
floración y fructificación fue abundante. En especial en cerezas se
espera una abundante cosecha. También en la provincia de Chubut y
Santa Cruz se espera una cosecha de cerezas favorable, la cual
superaría a la del año previo. Diferente se presenta la situación en
el Valle del Río Negro. En este caso las perspectivas no son tan
favorables. Hubo algunas heladas que provocaron ciertos daños, pero la
principal razón es un fenómeno poco conocido en esta región: las
cenizas del volcán Puyehue. Las mismas provocaron una gran muerte de
abejas, con lo cual no hubo una adecuada polinización. A pesar de la
abundante floración, no se ven tantos frutos cuajados. Además se
desconoce si la constante lluvia de cenizas no tendrá otros efectos
negativos sobre el desarrollo del fruto y la calidad del mismo. La
región que tuvo experiencia con cenizas son Los Antiguos hace 20 años.
En ese caso las cenizas que cubrieron a las plantaciones arruinaron
por completo la siguiente cosecha. Pero esta experiencia no es
trasladable a lo que está pasando en el Valle del Río Negro, por lo
cual se mantiene la incógnita del posible efecto de las cenizas sobre
la próxima cosecha de frutas 2
(*) Directora de Top Info Marketing Leer más...
lunes, 10 de octubre de 2011
Brasil importó un 48% más de manzanas
Las importaciones totales de manzanas del Brasil, en estos primeros ocho meses del año, sumaron 50.800 toneladas, con Argentina como principal proveedor.
Con una moneda fuerte (real) y una pérdida de calidad en la cosecha del 2011 debido a las tormentas de granizo en enero pasado, una mayor cantidad de manzanas importadas está llegando al mercado brasileño.
De enero a agosto, según datos de la Secretaría de Comercio Exterior del Brasil, la cantidad de manzanas importadas aumentó un 48%, alcanzando las 50.800 toneladas.
Según el presidente de la Asociación Brasileña de Productores de Manzana (MAPA), Pierre Pérès, la Argentina es el país de origen principal de las frutas importadas. De acuerdo con los datos de Secex, nuestro país exportó alrededor de 40.100 toneladas de fruta al Brasil en los últimos ocho meses, lo que corresponde al 79% del total sacado en ese período.
Según la investigación del presupuesto familiar por el IBGE, el consumo de manzanas per cápita fue de 1,68 kilos por habitante por año en el 2002. En cuanto al 2008, este consumo fue de 2,15 kilos por habitante, un aumento del 28% en estos seis años. La evaluación es que el consumo tiende a subir en el 2011, con respecto a una mayor presión de la fruta que se ofrece en el mercado.
Pérès dijo que la manzana argentina llega al mercado a un precio final promedio de 45 reales por caja, mientras que la fruta nacional lo hace a un promedio de 36 reales. Según el dirigente, lo que realmente daña el mercado nacional es la llegada de una de menor calidad que se cotizaba en 30 reales.
De acuerdo con Evanir Almerida, director comercial de "Renar Manzanas", a pesar del aumento en las cantidades de la cosecha, el granizo redujo su calidad, lo que significa una caída de los precios en un promedio del 5% y 6%. Para él, la importación no está causando muchos problemas para las empresas, ya que los brasileños todavía no están habituados al consumo de fruta argentina.
En cuanto a los tipos de manzanas comercializadas en ese mercado, Almerida señaló que "aquí, los más populares son la Fuji y Gala. Por lo tanto, indirectamente, el precio de las frutas importadas se ve influenciada por el valor de mercado al final".
Si bien el granizo terminó por dañar la cosecha 2011, el presidente de la asociación dice que el tipo de cambio también fue un factor importante para ayudar a la importación de la fruta.
Pérès también cuestionó el sistema de control de la carpocapsa que está ejecutando el Ministerio de Agricultura de Argentina.
Según sus palabras, la vigilancia en Brasil con puntos en Mendoza y Río Negro se limita sólo a las zonas fronterizas. "En muchos casos, sólo abren la parte trasera del camión para hacer una inspección y eso es muy riesgoso para nuestra producción", señaló.
Fuente: Diario de Rio Negro
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Con una moneda fuerte (real) y una pérdida de calidad en la cosecha del 2011 debido a las tormentas de granizo en enero pasado, una mayor cantidad de manzanas importadas está llegando al mercado brasileño.
De enero a agosto, según datos de la Secretaría de Comercio Exterior del Brasil, la cantidad de manzanas importadas aumentó un 48%, alcanzando las 50.800 toneladas.
Según el presidente de la Asociación Brasileña de Productores de Manzana (MAPA), Pierre Pérès, la Argentina es el país de origen principal de las frutas importadas. De acuerdo con los datos de Secex, nuestro país exportó alrededor de 40.100 toneladas de fruta al Brasil en los últimos ocho meses, lo que corresponde al 79% del total sacado en ese período.
Según la investigación del presupuesto familiar por el IBGE, el consumo de manzanas per cápita fue de 1,68 kilos por habitante por año en el 2002. En cuanto al 2008, este consumo fue de 2,15 kilos por habitante, un aumento del 28% en estos seis años. La evaluación es que el consumo tiende a subir en el 2011, con respecto a una mayor presión de la fruta que se ofrece en el mercado.
Pérès dijo que la manzana argentina llega al mercado a un precio final promedio de 45 reales por caja, mientras que la fruta nacional lo hace a un promedio de 36 reales. Según el dirigente, lo que realmente daña el mercado nacional es la llegada de una de menor calidad que se cotizaba en 30 reales.
De acuerdo con Evanir Almerida, director comercial de "Renar Manzanas", a pesar del aumento en las cantidades de la cosecha, el granizo redujo su calidad, lo que significa una caída de los precios en un promedio del 5% y 6%. Para él, la importación no está causando muchos problemas para las empresas, ya que los brasileños todavía no están habituados al consumo de fruta argentina.
En cuanto a los tipos de manzanas comercializadas en ese mercado, Almerida señaló que "aquí, los más populares son la Fuji y Gala. Por lo tanto, indirectamente, el precio de las frutas importadas se ve influenciada por el valor de mercado al final".
Si bien el granizo terminó por dañar la cosecha 2011, el presidente de la asociación dice que el tipo de cambio también fue un factor importante para ayudar a la importación de la fruta.
Pérès también cuestionó el sistema de control de la carpocapsa que está ejecutando el Ministerio de Agricultura de Argentina.
Según sus palabras, la vigilancia en Brasil con puntos en Mendoza y Río Negro se limita sólo a las zonas fronterizas. "En muchos casos, sólo abren la parte trasera del camión para hacer una inspección y eso es muy riesgoso para nuestra producción", señaló.
Fuente: Diario de Rio Negro
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martes, 4 de octubre de 2011
Producción de arándanos chilenos crecería casi un 50% en cinco años
En casi un 50% aumentaría la producción de arándanos chilenos para la temporada 2015/16, periodo durante el cual se estima que la nación sudamericana alcance las 162.926 toneladas, informó el Comité de Arándanos de Chile.
De acuerdo a un estudio encargado a la consultora iQonsulting, para la temporada 2011/12 se prevé una producción de 108.809 toneladas mientras que las exportaciones totalizarían 78.000 toneladas. Los envíos aumentarían a 116.794 toneladas en la campaña 2015/2016.
“Otro aspecto a considerar son los pequeños programas de guarda hacia final de temporada”, comentó Isabel Quiroz, directora ejecutiva de iQonsulting.
“El último año hubo exportaciones hasta la segunda semana de mayo, las exportaciones entre mediados de abril y mayo, correspondientes a fruta guardada. Se estima que esta porción aumentará en la medida que aunque la producción y la tecnología disponible para extender la vida de los arándanos”, agregó.
Datos
Se informó que la superficie estimada de arándanos en Chile al 2011 es de 12.901 hectáreas, en donde un 18% de ellas estarían en formación, un 31% en producción creciente, un 41% en plena producción y en producción decreciente.
Por su parte las regiones que concentran una mayor proporción de superficie son la VIII (3.277 ha.), la VII (2.602 ha.) y las X-XIV (2.517 ha.).
fuente: portalfruticola.com Leer más...
lunes, 3 de octubre de 2011
HUGO SÁNCHEZ, TITULAR DE PFT "CAFI fracasó, por eso mi propuesta es disolverla"
El ejecutivo realizó una fuerte autocrítica sobre los objetivos no logrados por la entidad. Protestó con dureza contra la Nación, que no da respuestas a los reclamos del sector: "Ni nos atienden".
El presidente de Patagonian Fruits Trade (PFT), Hugo Sánchez, se mostró preocupado por la falta de respuestas de la Nación ante la pérdida de competitividad que enfrenta el sistema frutícola. Protestó señalando que "ya ni siquiera nos atienden. Pretendemos sólo que nos paguen las deudas que Nación tiene pendientes con la empresas pero ni siquiera contestan nuestros pedidos".
El ejecutivo hizo una dura autocrítica de lo llevado a cabo hasta ahora por la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI) y remarcó: "Mi posición personal y la de mi empresa es pedir la disolución de la CAFI". Habló de los mercados para la próxima temporada y de las causas por las que todavía muchas empresas de la región no han quebrado frente al actual escenario macroeconómico que muestra el país. También se mostró optimista con la llegada de Carlos Soria al gobierno provincial: "Entiende la problemática y nos va a acompañar", dijo.
A continuación se detalla parte de la conversación mantenida con el ejecutivo.
–¿Qué es lo que esperan para la próxima temporada?
–Va a ser lo mismo que este año. Con un euro relativamente débil y un rublo que pierde fuerza, la situación se complica. Con fletes similares, costos locales en alza y precios en destino menores en dólares, sin duda que este escenario va a pegar en los resultados.
–¿Van a aumentar los volúmenes exportados para el año que viene?
–Nadie está en condiciones de hacerlo y no sería acertado teniendo en cuenta el escenario que atravesamos. Hay una importante cosecha europea. Ya hay supermercados en Alemania que están anunciando que no van a comprar Williams. Con la gran cosecha de Conference que tuvieron Holanda y Bélgica este año tendrán abastecimiento pleno en contraestación. No van a ser tomadores de Williams y ésta es la variedad, para el Valle, que más problemas presentará a futuro.
–¿Cómo se revierte todo esto?
–Primero, con un tipo de cambio real más alto, ya sea a través de la eliminación de retenciones o del aumento de reintegros. Se debe mejorar de alguna forma el actual tipo de cambio. Ya no es una novedad que el Valle es el primero en sufrir problemas de competitividad por el atraso cambiario. Debemos apuntar también a lograr más productividad, más kilos por hectárea, y tener las variedades adecuadas, porque si seguimos produciendo Red Delicious o Granny Smith, por más que cosechemos 70 toneladas por hectárea igual los mercados no compensan. Deberíamos salir de las pomáceas, hay que diversificar la oferta y descomprimir la demanda de mano de obra en momentos críticos, como es el período enero-marzo para nosotros.
–¿Por qué no se vio un corte en la cadena comercial como se decía a principios de año?
–Se ha hecho mucho esfuerzo para no caer. Ha sido realmente elogiable el comportamiento de las empresas, sobre todo en la cosecha, donde hubo que pagar salarios en términos de dólares que todos creíamos que no íbamos a poder pagar. Sin embargo se pasó. Brasil ayudó y fue el único mercado que, en términos de valores, dio retornos positivos cuando se los confronta con nuestros costos.
–¿Cómo se prepara CAFI para otros cuatro años de gobierno K?
–Bueno, es una pregunta complicada. Ahora se está en la búsqueda de un presidente que se anime a asumir el cargo de la entidad. Desde que fundamos CAFI, en 1985, yo fui su primer presidente y, viviendo las experiencias de los últimos años, ahora nadie quiere hacerse cargo de puesto.
–¿Se va a presentar para liderar la entidad?
–No, no está en mi planes. Nadie quiere hacerlo, por eso en muchas oportunidades se experimentó con presidentes rentados. Es una tónica general, agravada en los últimos años. Mi posición personal y la de mi empresa es pedir la disolución de CAFI.
–¿Puede ser un poco más explícito con este último concepto?
–Sí, voy a solicitar que CAFI se disuelva, que no exista más. Se agotaron los objetivos por los cuales fue fundada. Se creó, entre otras cosas, para comprender la complejidad de los temas económico-financieros de la actividad, que en aquel entonces eran muy difíciles de entender. Hoy el escenario es distinto. Es una obviedad lo que voy a decir: los sindicatos no respetan a CAFI, si no se les paga lo que ellos quieren cortan rutas, no te permiten ingresar a tus empaques o te queman cubiertas frente a los frigoríficos; la Federación de Productores vive señalando que los culpables de la crisis están en CAFI, la provincia de Río Negro puso toda su energía en la lucha sectorial y nos atacó en forma permanente y el gobierno nacional no escucha los planteamientos de CAFI, haciendo oídos sordos a cualquier tipo de reclamo... no existimos... ¿cuál es la razón de continuar, que exista una entidad para poder pegarle? En el gobierno nacional ni siquiera nos atienden. Sólo pretendemos que nos paguen las deudas que tienen pendientes con la empresas pero ni siquiera contestan nuestros pedidos. Por eso creo que hoy lo mejor es disolver CAFI.
–Una fuerte autocrítica...
–La debemos hacer todos. El ministro (de Trabajo) Tomada, en el 2009, durante el conflicto con los trabajadores del empaque donde nos hicieron un paro salvaje, decretó la conciliación obligatoria y nadie la acató. ¿Escuchó usted si hubo algún sumario, sanciones al gremio o algo parecido? No existe la ley para nosotros.
–¿Se presentaron ante la Justicia por estos abusos?
–CAFI no puede. Lo deben hacer las empresas individualmente y todas tenemos temor a represalias por parte de Nación.
–¿Trató el tema de la disolución en el seno de la entidad?
–Lo he hablado con directivos de CAFI. En un principio se mostraron sorprendidos, pero creo que comparten plenamente mi opinión.
–Con estos conceptos se puede decir que CAFI fracasó...
–Por su puesto. Yo lo lamento. Hay que decir que fracasamos. Pero los empresarios estamos acostumbrados a los éxitos y también a los fracasos.
–¿Por qué Federcitrus funciona y consigue respuestas frente al gobierno nacional?
–Porque tienen un grupo de gobernadores que los acompañan en sus reclamos, entienden los problemas de la actividad y piden con convicción las soluciones. De ahí los logros de Federcitrus. Allá siempre hubo acompañamiento. Aquí, por el contrario, la política fue de confrontación. Desde 1987 que venimos con la misma historia; sacando el período de Verani, con el que hubo un mejor diálogo, el resto de las administraciones radicales apostó por la confrontación de los sectores.
–¿Ve cambios con la llegada de Carlos Soria al gobierno?
–En lo personal estoy persuadido de que vamos a tener un cambio fundamental en la relación de la fruticultura con el gobierno provincial. Soria tiene una actitud diferente. Entiende la problemática del sector y estoy convencido de que nos va a acompañar. Tenemos grandes expectativas y por lo que veo en el gremio, en general, también existe esta misma expectativa.
–¿Y en la relación con el gobierno nacional?
–El senador Pichetto es y ha sido un hombre fundamental al liderar nuestros reclamos frente al gobierno nacional. Luchó como uno más de la actividad.
–Sin embargo, los objetivos aquí tampoco se cumplieron...
–Bueno, tenemos un gobierno nacional que ningunea al sector empresario. Esto es una realidad. Pero también debo decir que confiamos en el nuevo gobernador y el acompañamiento del senador Pichetto para defender la continuidad de la principal actividad de la provincia. Yo hablé esta semana con el gobernador Sapag y él está muy confiado en que con Soria van a ser una dupla muy importante para defender los intereses de la actividad. Tengo la palabra personal de Sapag. Me ha dicho que se entiende muy bien con Soria y yo estoy muy confiado al respecto.
(Redacción Central)
00:05 01/10/2011
Las diferencias con Chile
Una de las preguntas que muchos productores se hacen es por qué la oferta exportable de la fruticultura regional no creció en los últimos años como sí sucedió en otros países del hemisferio sur. Así continuó la conversación con el entrevistado.
–En los últimos 20 años Chile aumentó su oferta exportable de manzanas en unas 500.000 toneladas. ¿Por qué el Valle no puede crecer en volumen exportado?
–Primero, Chile es muy competitivo en manzanas porque tiene un clima diametralmente opuesto al nuestro: ausencia de vientos, humedad y un suelo envidiable en el valle de Curicó Linares. Si quisiéramos buscar suelos similares en nuestro Valle sólo encontraríamos un 20% con estas características, que son los meandros donde plantaron los primeros colonizadores. Así, en manzanas no podemos competir nunca con Chile. De ahí el miedo que tenemos con el aumento de los volúmenes chilenos. Ellos tienen "full color", que nosotros no logramos... para el resto no existe mercado. Ahora, también hay destinos que no explotamos.
–¿Cuál es la causa?
–A nosotros nos vetan las posibilidades de tener acuerdos bilaterales con mercados clave para las frutas. En la Unión Europea, por ejemplo, pagamos algo más de 5 millones de dólares todos los años para entrar nuestras pomáceas, cosa que Chile no hace. ¿Por qué? Porque desde el gobierno nacional aducen que no se pueden negociar aranceles ya que el objetivo es proteger la industria nacional. Bueno, que la industria argentina nos compense estas pérdidas que sufre la fruticultura.
–¿Y con los mercados asiáticos?
–No tenemos acceso. Con India, que es muy importante para nuestra manzana, también se prioriza la industria textil nacional a la hora de negociar aranceles. Bueno, que nos compensen. Con este criterio, nosotros estamos subsidiando a empresas industriales seguramente mucho menos competitivas que las nuestras. No podemos entrar a Asia, Chile sí y está desarrollando plenamente esos mercados. Para entrar a Rusia pagamos cuatro dólares por caja de aranceles; en Argelia, el 52% del valor declarado por cada caja que colocamos. En Marruecos, un muy buen mercado para nuestras manzanas, tenemos que abonar un 82% de impuestos. Chile no tiene gravámenes en muchos de estos mercados: trabaja con su Cancillería de manera efectiva, cosa que nosotros no hacemos. Entonces, con una mejor calidad de manzana, mayor productividad local, menores costos de producción y acceso a mercados sin aranceles, sí se puede incrementar la oferta exportable. No es nuestro caso. Leer más...
El presidente de Patagonian Fruits Trade (PFT), Hugo Sánchez, se mostró preocupado por la falta de respuestas de la Nación ante la pérdida de competitividad que enfrenta el sistema frutícola. Protestó señalando que "ya ni siquiera nos atienden. Pretendemos sólo que nos paguen las deudas que Nación tiene pendientes con la empresas pero ni siquiera contestan nuestros pedidos".
El ejecutivo hizo una dura autocrítica de lo llevado a cabo hasta ahora por la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI) y remarcó: "Mi posición personal y la de mi empresa es pedir la disolución de la CAFI". Habló de los mercados para la próxima temporada y de las causas por las que todavía muchas empresas de la región no han quebrado frente al actual escenario macroeconómico que muestra el país. También se mostró optimista con la llegada de Carlos Soria al gobierno provincial: "Entiende la problemática y nos va a acompañar", dijo.
A continuación se detalla parte de la conversación mantenida con el ejecutivo.
–¿Qué es lo que esperan para la próxima temporada?
–Va a ser lo mismo que este año. Con un euro relativamente débil y un rublo que pierde fuerza, la situación se complica. Con fletes similares, costos locales en alza y precios en destino menores en dólares, sin duda que este escenario va a pegar en los resultados.
–¿Van a aumentar los volúmenes exportados para el año que viene?
–Nadie está en condiciones de hacerlo y no sería acertado teniendo en cuenta el escenario que atravesamos. Hay una importante cosecha europea. Ya hay supermercados en Alemania que están anunciando que no van a comprar Williams. Con la gran cosecha de Conference que tuvieron Holanda y Bélgica este año tendrán abastecimiento pleno en contraestación. No van a ser tomadores de Williams y ésta es la variedad, para el Valle, que más problemas presentará a futuro.
–¿Cómo se revierte todo esto?
–Primero, con un tipo de cambio real más alto, ya sea a través de la eliminación de retenciones o del aumento de reintegros. Se debe mejorar de alguna forma el actual tipo de cambio. Ya no es una novedad que el Valle es el primero en sufrir problemas de competitividad por el atraso cambiario. Debemos apuntar también a lograr más productividad, más kilos por hectárea, y tener las variedades adecuadas, porque si seguimos produciendo Red Delicious o Granny Smith, por más que cosechemos 70 toneladas por hectárea igual los mercados no compensan. Deberíamos salir de las pomáceas, hay que diversificar la oferta y descomprimir la demanda de mano de obra en momentos críticos, como es el período enero-marzo para nosotros.
–¿Por qué no se vio un corte en la cadena comercial como se decía a principios de año?
–Se ha hecho mucho esfuerzo para no caer. Ha sido realmente elogiable el comportamiento de las empresas, sobre todo en la cosecha, donde hubo que pagar salarios en términos de dólares que todos creíamos que no íbamos a poder pagar. Sin embargo se pasó. Brasil ayudó y fue el único mercado que, en términos de valores, dio retornos positivos cuando se los confronta con nuestros costos.
–¿Cómo se prepara CAFI para otros cuatro años de gobierno K?
–Bueno, es una pregunta complicada. Ahora se está en la búsqueda de un presidente que se anime a asumir el cargo de la entidad. Desde que fundamos CAFI, en 1985, yo fui su primer presidente y, viviendo las experiencias de los últimos años, ahora nadie quiere hacerse cargo de puesto.
–¿Se va a presentar para liderar la entidad?
–No, no está en mi planes. Nadie quiere hacerlo, por eso en muchas oportunidades se experimentó con presidentes rentados. Es una tónica general, agravada en los últimos años. Mi posición personal y la de mi empresa es pedir la disolución de CAFI.
–¿Puede ser un poco más explícito con este último concepto?
–Sí, voy a solicitar que CAFI se disuelva, que no exista más. Se agotaron los objetivos por los cuales fue fundada. Se creó, entre otras cosas, para comprender la complejidad de los temas económico-financieros de la actividad, que en aquel entonces eran muy difíciles de entender. Hoy el escenario es distinto. Es una obviedad lo que voy a decir: los sindicatos no respetan a CAFI, si no se les paga lo que ellos quieren cortan rutas, no te permiten ingresar a tus empaques o te queman cubiertas frente a los frigoríficos; la Federación de Productores vive señalando que los culpables de la crisis están en CAFI, la provincia de Río Negro puso toda su energía en la lucha sectorial y nos atacó en forma permanente y el gobierno nacional no escucha los planteamientos de CAFI, haciendo oídos sordos a cualquier tipo de reclamo... no existimos... ¿cuál es la razón de continuar, que exista una entidad para poder pegarle? En el gobierno nacional ni siquiera nos atienden. Sólo pretendemos que nos paguen las deudas que tienen pendientes con la empresas pero ni siquiera contestan nuestros pedidos. Por eso creo que hoy lo mejor es disolver CAFI.
–Una fuerte autocrítica...
–La debemos hacer todos. El ministro (de Trabajo) Tomada, en el 2009, durante el conflicto con los trabajadores del empaque donde nos hicieron un paro salvaje, decretó la conciliación obligatoria y nadie la acató. ¿Escuchó usted si hubo algún sumario, sanciones al gremio o algo parecido? No existe la ley para nosotros.
–¿Se presentaron ante la Justicia por estos abusos?
–CAFI no puede. Lo deben hacer las empresas individualmente y todas tenemos temor a represalias por parte de Nación.
–¿Trató el tema de la disolución en el seno de la entidad?
–Lo he hablado con directivos de CAFI. En un principio se mostraron sorprendidos, pero creo que comparten plenamente mi opinión.
–Con estos conceptos se puede decir que CAFI fracasó...
–Por su puesto. Yo lo lamento. Hay que decir que fracasamos. Pero los empresarios estamos acostumbrados a los éxitos y también a los fracasos.
–¿Por qué Federcitrus funciona y consigue respuestas frente al gobierno nacional?
–Porque tienen un grupo de gobernadores que los acompañan en sus reclamos, entienden los problemas de la actividad y piden con convicción las soluciones. De ahí los logros de Federcitrus. Allá siempre hubo acompañamiento. Aquí, por el contrario, la política fue de confrontación. Desde 1987 que venimos con la misma historia; sacando el período de Verani, con el que hubo un mejor diálogo, el resto de las administraciones radicales apostó por la confrontación de los sectores.
–¿Ve cambios con la llegada de Carlos Soria al gobierno?
–En lo personal estoy persuadido de que vamos a tener un cambio fundamental en la relación de la fruticultura con el gobierno provincial. Soria tiene una actitud diferente. Entiende la problemática del sector y estoy convencido de que nos va a acompañar. Tenemos grandes expectativas y por lo que veo en el gremio, en general, también existe esta misma expectativa.
–¿Y en la relación con el gobierno nacional?
–El senador Pichetto es y ha sido un hombre fundamental al liderar nuestros reclamos frente al gobierno nacional. Luchó como uno más de la actividad.
–Sin embargo, los objetivos aquí tampoco se cumplieron...
–Bueno, tenemos un gobierno nacional que ningunea al sector empresario. Esto es una realidad. Pero también debo decir que confiamos en el nuevo gobernador y el acompañamiento del senador Pichetto para defender la continuidad de la principal actividad de la provincia. Yo hablé esta semana con el gobernador Sapag y él está muy confiado en que con Soria van a ser una dupla muy importante para defender los intereses de la actividad. Tengo la palabra personal de Sapag. Me ha dicho que se entiende muy bien con Soria y yo estoy muy confiado al respecto.
(Redacción Central)
00:05 01/10/2011
Las diferencias con Chile
Una de las preguntas que muchos productores se hacen es por qué la oferta exportable de la fruticultura regional no creció en los últimos años como sí sucedió en otros países del hemisferio sur. Así continuó la conversación con el entrevistado.
–En los últimos 20 años Chile aumentó su oferta exportable de manzanas en unas 500.000 toneladas. ¿Por qué el Valle no puede crecer en volumen exportado?
–Primero, Chile es muy competitivo en manzanas porque tiene un clima diametralmente opuesto al nuestro: ausencia de vientos, humedad y un suelo envidiable en el valle de Curicó Linares. Si quisiéramos buscar suelos similares en nuestro Valle sólo encontraríamos un 20% con estas características, que son los meandros donde plantaron los primeros colonizadores. Así, en manzanas no podemos competir nunca con Chile. De ahí el miedo que tenemos con el aumento de los volúmenes chilenos. Ellos tienen "full color", que nosotros no logramos... para el resto no existe mercado. Ahora, también hay destinos que no explotamos.
–¿Cuál es la causa?
–A nosotros nos vetan las posibilidades de tener acuerdos bilaterales con mercados clave para las frutas. En la Unión Europea, por ejemplo, pagamos algo más de 5 millones de dólares todos los años para entrar nuestras pomáceas, cosa que Chile no hace. ¿Por qué? Porque desde el gobierno nacional aducen que no se pueden negociar aranceles ya que el objetivo es proteger la industria nacional. Bueno, que la industria argentina nos compense estas pérdidas que sufre la fruticultura.
–¿Y con los mercados asiáticos?
–No tenemos acceso. Con India, que es muy importante para nuestra manzana, también se prioriza la industria textil nacional a la hora de negociar aranceles. Bueno, que nos compensen. Con este criterio, nosotros estamos subsidiando a empresas industriales seguramente mucho menos competitivas que las nuestras. No podemos entrar a Asia, Chile sí y está desarrollando plenamente esos mercados. Para entrar a Rusia pagamos cuatro dólares por caja de aranceles; en Argelia, el 52% del valor declarado por cada caja que colocamos. En Marruecos, un muy buen mercado para nuestras manzanas, tenemos que abonar un 82% de impuestos. Chile no tiene gravámenes en muchos de estos mercados: trabaja con su Cancillería de manera efectiva, cosa que nosotros no hacemos. Entonces, con una mejor calidad de manzana, mayor productividad local, menores costos de producción y acceso a mercados sin aranceles, sí se puede incrementar la oferta exportable. No es nuestro caso. Leer más...
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